La fattoria didattica
PROPOSTE PER LE SCUOLE
Approccio di uno o più giorni con una realtà montana semplice. Esperienza didattica in un contesto ricco di vita, di conoscenze e di storia. Si intendono stimolare osservazioni e ricerche suscitando sensazioni importanti, essenziali, indimenticabili.
L'attività didattica viene svolta al mattino lungo il vecchio sentiero che da fondovalle conduce all'azienda, soffermandosi inizialmente sul greto del torrente ideale per osservazioni naturalistiche. Lungo il percorso vengono fatte diverse soste per il coinvolgimento dei ragazzi nella lettura del paesaggio e nel racconto della vita di un tempo. Si giunge in azienda per le 12.00 e qui si mangia uno spuntino caldo al costo ridotto per scolaresche.
Il pomeriggio l'attività continua in azienda con giochi natura e attività concordate con gli insegnanti, inerente gli argomenti elencati di seguito.
L'ambiente: lettura del paesaggio e dei diversi ecosistemi quali la vita nei prati, nel torrente, nel bosco e sulle rocce. Erbe spontanee, arbusti e alberi da riconoscere giocando. Il mondo agricolo: il castagno e la sua importanza nell'economia locale, l'ecosistema castagneto.
La vita nell'alveare, riconosciamo la flora mellifera, scopriamo e assaggiamo i prodotti delle api.
I nostri animali: osserviamo da vicino e scopriamo le abitudini di vita e il comportamento degli animali da cortile.
I frutti selvatici e i frutti coltivati: riconoscimento e uso.
Erbe spontanee ed erbe aromatiche: coltivate diversi colori e diversi odori.
La biodiversità spontanea e la biodiversità coltivata : i prodotti della terra: I cereali e i legumi. La loro storia e importanza nell'alimentazione quotidiana. I fagioli dei nostri bisnonni: riconoscimento delle varietà antiche locali.
La vita del montanaro: la casa e le pietre. Uomini, animali e territorio: la monticazione. Il latte e il fuoco, abitudini di vita, credenze e racconti.
Il legname e il boscaiolo: il lavoro, gli attrezzi, gli alberi, i legnami, il loro uso nella tradizione e le storie del bosco.
Le fiabe e le storie di una volta attorno al fuoco.
Costruzione di capanne nel bosco!!
ATTIVITA' SU RICHIESTA
IL PANE: scoperta e riconoscimento cereali; importanza dei grani antichi. La storia del pane.
Laboratorio pratico di panificazione: i bambini impastano le pagnotte, danno loro la forma desiderata, assistono alla lievitazione e alla cottura nel forno a legna.
IL LABORATORIO DEI SASSI - LA GEOLOGIA GIOCANDO
In azienda è stato realizzato un muro geologico in cui sono esposti e ordinati un 80 litotipi diversi alcuni autoctoni altri trasportati dai ghiacciai lungo l'asse Piave-Cordevole e lungo l'asse Vanoi-Cismon, nonché una sezione geologica della valle di Seren. La maggior parte dell'attività (senza escludere escursioni nella valle del Boarnal), si svolge sul greto del torrente Stizzon, ambiente ricchissimo e fantastico per ricercare confrontare giocare costruire colorare. Queste particolarmente organizzate per i bambini delle scuole elementari non escludono i bambini delle materne data la non pericolosità del torrente e comunque anche per adulti appassionati di geologia.
PER LE FAMIGLIE E PER I GRUPPI
Molte di queste attività sono rivolte non solo alle scuole ma anche a gruppi di famiglie.
Con una gita di fine anno scolastico si possono divertire sia i genitori sia i bambini costruendo su richiesta una giornata di nuove esperienze.
